Dieta do Abdômem

         Particularmente, acho que é uma das melhores dietas da atualidade. Na verdade, é uma verdadeira Reeducação Alimentar (R.A), que nunca sairá de moda! 

A Dieta do Abdômen é um plano para nutricional e de exercícios físicos lançado no livro de mesmo nome escrito por David Zinczenko, editor da revista "Men's Health Magazine" e corredor que completou a Maratona de Nova Iorque duas vezes.

       Foi elaborada para ser implementada como uma mudança no estilo de vida e enfatiza 11 alimentos super-poderosos e recomenda 6 pequenas refeições ao longo do dia.
As refeições principais (café-da-manhã, almoço e jantar) deve conter pelo menos três alimentos super-poderosos e cada lanche pelo menos um alimento super-poderoso.

Zinczenko explica que:
"A maioria das pessas em dieta come menos para perder peso, passando por muitas restrições de deprivações. Na Dieta do Abdômen come-se mais para pesar menos. Come-se seis vezes por dia uma variedade de alimentos para ajustar o metabolismo e livrar-se da gordura de modo que a pessoa aparenta, sinta e viva melhor do nunca."

A Dieta do Abdômen também inclui um programa de exercícios físicos.

Zinczenko afirma que para cada 500 gramas de músculos ganhos, a taxa metabólica sobe até 50 calorias por dia. Segundo a Dieta do Abdômen, os abdominais fortes e definidos são indicador de saúde, ajudando a pessoa a viver melhor.

Os 11 alimentos super-poderosos da Dieta do Abdômem:

1) Amêndoas e outras nozes.
2) Aveia
3) Feijões (leguminosas)
4) Espinafre e outros vegetais verdes
5) Laticínios com pouca gordura (queijos, ricota, iogurte, leites desnatados)
6) Ovos.
7) Peru ou outras carnes magras ou peixe.
8) Azeite de oliva.
9) Cereal integral (de preferência All Brant)
10) whey protein (proteína de soro de leite).
11) Frutas vermelhas (Framboesa, maçã, morango)

Algumas recomendações:

No livro ele ainda sugere que sejam acrescidos a alimentação:

Óleo de linhaça
Óleo de Peixe
Cromo
Multivitamina

RESUMO DA DIETA

Número de refeições: seis por dia, espaçadas de forma relativamente regular (ex.: café da manhã; 2h antes do almoço; almoço; 2h antes do jantar; jantar; antes de dormir).

Pelo menos 2, dos 11 alimentos “poderosos”, devem ser incluídos nas refeições. São eles:

1. Amêndoas e outras nozes;
2. Aveia instantânea (sem adoçante, sem sabor artificial);
3. Azeite EXTRAVIRGEM de oliva;
4. Espinafre e outras verduras;
5. Frutas vermelhas (morango, amora e framboesa); pode ser em suco natural;Frutas de cor vermelha (goiaba, ameixa, morango, amora, melancia) ;
6. Feijão e leguminosas;
7. Laticínios (leite semidesnatado ou desnatado; iogurte e queijo com pouca gordura (light);
8. Ovos;
9. Pães e cereais integrais (observar informações nutricionais do produto para não ser enganado);
10. Peru e outras carnes magras (atum em lata; carne moída magra; peixe magro; peito de frango; etc);
11. Whey (proteína do soro de leite, e não da soja);

Devem ser enfatizados: proteínas, gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, fibras e cálcio.

Devem ser limitados: Carboidratos refinados (ou carboidratos com alto índice glicêmico), gorduras saturadas e gordura trans, ou seja, evitar: frituras; margarina; produtos comerciais assados; produtos com farinha de trigo; sucrilhos; granola; lasanha; produtos com gordura trans; doces; carne gordurosa; qualquer alimento com a indicação “gordura vegetal hidrogenada” ou “parcialmente hidrogenada”, laticínios de leite integral; cortes gordurosos de carne vermelha; etc. - evitar porcariada.

Substituir o óleo de soja pelo de canola.
Ingerir bastante água.

Bater vitamina com Whey de preferência antes dos treinos (para melhor resultado).

Refeições principais podem ser substituídas por vitaminas “poderosas” (p. ex.: leite desnatado; iogurte desnatado; aveia; linhaça; morango; banana; maçã; amêndoas; whey).

Ovo, de preferência cozido (se frito, sem óleo).

Substituir o óleo de soja pelo de canola;

A soja é inimiga (evite Ades, etc).

Comer arroz integral; banana, maçã, abacate, linhaça moída; molho de tomate,macarrão integral, etc.

Pizza, por ex., com massa integral, molho de tomate e queijo light.

Diminuir a dosagem de sal.

Aumentar a ingestão de cálcio (1.200 mg por dia).

Quebra da dieta: uma refeição por semana, com moderação, é claro (evite rodízio de pizza, experiência própria). Após 6 semanas 01 dia inteiro de trapaça

Obs.: não se preocupe com a balança, mas sim com as medidas (lembre-se: o músculo pesa cerca de 20% mais que a gordura). Lanches da Dieta do Abdome

O lanche deve ser feito 2 horas antes do horário previsto para a próxima refeição. Pode ser uma sobra do jantar ou um sanduíche, uma vitamina ou uma combinação de algum dos 11 alimentos poderosos. Para facilitar, escolha um alimento do grupo A e um do grupo B.

Grupo A- Laticínios : 220 g de iogurte light, 01 xícara de leite desnatado ( c/ achocolatado ou natural), ¾ de xícara de sorvete diet, 1 ½ fatia de queijo light
-Proteína : 30 g de amêndoas, castanha-de-caju ou pistache, 03 fatias de peito de peru com pouco sal, 03 fatias de rosbife.

Grupo B
-Fruta ou vegetal :30 g de passas, legumes crus ( aipo, cenoura baby, brócolis) á vontade, 1 ½ xícara de morangos ou frutas similares, 110 g de melão-canta Lupo, 01 laranja grande, 01 lata (320 g) de suco V8, ou suco de tomate ( vale tbm suco light de frutas vermelhas\)
-Carboidrato Complexo :
01 a 02 fatias de pão de cereal integral, 01 tigela de aveia ou outro cereal com muitas fibras.