Você vai precisar de:
500 g de carne moída (peça para o açougueiro moer a carne duas vezes) - 1 xícara (chá) de farelo de aveia
- 1 gema
2 dentes de alho picados - 1 colher (chá) de molho inglês
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
- Use uma tigela para misturar todos os ingredientes;
- Com as mãos, mexa tudo até ficar bem junto e homogêneo;
- Divida a massa em 6 partes iguais;
- Com cada uma das partes, faça uma bola de massa;
- Depois aperte a bola, fazendo um disco;
- Em uma frigideira antiaderente, frite os bifes usando apenas um fio de azeite.
- Pronto, agora é só servir!
Fonte: aveianet
Fácil, não? Bora testar!!!
bjks...
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