Meu pão de leite....

Bem, resolvi dar uma alterada na receita de pão de leite do grupo e deu certo.

Receita Básica:

Ingredientes:

05 colheres de sopa de leite em pó desnatado
01 colher de sopa de fibra de soja
01 ovo
01 colher de sopa de adoçante tal e qual
01colher de chá de fermento
Essência de coco e baunilha

Misturei todos os ingredientes sendo o fermento colocado por último, fiz porções, passei no leite líquido e no coco ralado e coloquei em uma assadeira untada para assar por 10 minutos, ou até dourar.


Atenção: Esta massa é versátil e dá para puxar os pãezinhos para doce ou para salgado usando por exemplo essências de coco, baunilha, canela em pó, essências de queijo, manteiga... orégano, alho, queijo parmesão, etc.

(Obs: * na receita original são apenas 06 colh, sopa de leite desnatado e não tem fibra de soja, nem adoçante tal e qual)